ベトナム屋台PePe

移動販売でおいしいバインミーをお届けします

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あじのレモングラス揚げとドラゴンフルーツのサラダ

aji.jpg

ベトナムでは雷魚とか日本にはないような魚で作るが、近いものでやってみました。

これからだと、さわらとかの方がいいのかな~?
食べやすさのためにさばいて揚げたけど、やっぱりむこう流に丸ごとがよかったかも・・・

ドラゴンフルーツはなぜか?手に入り・・・見た目すごいけど(すみません、写真撮るのわすれた)
味は地味~ なので、サラダというか、和え物にすると、美味しい。りんごにゴマが入ってるみたいな感じ。
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  1. 2012/02/29(水) 22:28:12|
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コメント

のんちゃん
昨日は久しぶりに会えて嬉しかった

お惣菜はあっという間になくなり
買えなかったよ・・・残念

次回は食べたいなぁ・・・

  1. 2012/03/01(木) 12:15:43 |
  2. URL |
  3. a.labo #-
  4. [ 編集 ]

a.laboさま

いつもありがと~
  1. 2012/03/08(木) 20:21:13 |
  2. URL |
  3. のん #-
  4. [ 編集 ]

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