ベトナム屋台PePe

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美しきキャンプ

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今年の夏は色々思うことあり。

イベントなどは自制しています。

ただ、お世話様だったりする場合は喜んで飛びついています。
先週末に最近ビッグイベントになりつつある・・Vege&forkの新天地?キャンプイベントに昼のケータリングに呼んでいただきました!ひねりをきかせないとなんないといけなかったり、追い込まれる難題とか、実はそういうのが好きで(えらそーに言えるほどの仕事はできてるか疑問ですが)案外情熱的なのです。

野菜の味とか調味料などなど、敏感に感じる方が多いだろうと(子供もいたし。子供は正直)メニューはだいぶ悩みましたが、結局はいつもどおり。。ゴテゴテやるより、やっぱりシンプルだよな・・・

暑い時期には日本人ならやっぱり麺だろ~べジ版のあげ春巻きとあえ麺、おぼろ豆腐のジンジャーシロップのチェーというメニューでいきました。

さすが、Vege&fork!設営が細やかです!
建設的に構築してる感じがここにも現る。いい感じで縛りがなくて本当にきもちのいい雰囲気でした!

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今後の展開が楽しみです。
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  1. 2013/08/12(月) 21:22:31|
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